你是吃芋头还是扣肉，以本人之见，猪肉是陆川那边做的扣肉好吃，芋头是荔浦的好，在南宁很难找到这样的材料做的，除非你专门去买回来自己做，最好吃。###制作食材五花肉400克、芋头(精选荔浦

制作食材五花肉400克、芋头(精选荔浦芋头)400克、八角2个、大蒜2瓣辅料：(1)酱油3大匙(2)酒1大匙、酱油2大匙、糖12大匙(3)水淀粉12大匙制作流程 1.五花肉先整块煮熟，

1.准备好食材2.五花肉洗净，放入炒锅，加适量水，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，小火20分钟.3.捞出，用厨纸吸去水分，切2寸左右的段4.在肉皮上用牙签刺些小孔5.刷上一层蜂蜜6.放入炒锅，

1.首先把五花肉冷水下锅，加入葱结、姜片和一小勺盐，煮20分钟。20分钟后，取出五花肉，用蔬果签在五花肉上扎一些孔，这样在炸的时候就不会皮肉分离了。冷锅倒油，在锅内放一双筷子。把五花肉架在筷子