【肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎；2.榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。###材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，