用料主料肉丸适量辅料白菜适量鸡蛋黄适量虾适量调料食盐4克葱5克姜5克白胡椒适量肉丸汤的做法事先准备：1.烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，