肉末蒸茄子的做法 1.准备好食材，1根茄子、猪肉馅和细香葱 2.肉馅加入酱油，抓匀腌制一会儿，再加少许老干妈酱拌匀 3.茄子切长条，浸入盐水中 4.将茄子码入盘中 5.将肉末平铺于茄子上，上锅