牛肉香菇蒸蛋的做法：牛肉香菇蒸蛋的制作材料：主料：蛋 4个 牛绞肉(猪肉或虾仁)均可 香菇 7～8朵 高汤(内加少许盐)2碗 香菇水 1小碗 酱油 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许 太白粉