糖醋排骨的制作材料：主料：猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。【做法】：①将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉