1。酸汤出锅。然后下面做法 葱花、姜粒，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，油六成热的时候下锅、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中 6，捞出，浇上酸汤。面熟后，翻炒三辆下，清汤煮，完成。###