菜谱名称：四喜丸子 所属菜系：鲁菜 制作手法：蒸 菜品口味：咸鲜 菜品类型：热菜 制作方法：原料 猪肥肉、瘦肉(1:4)共500克，冬菇10克，冬笋10克，鸡蛋2个，葱末、姜末各10克 调料