外酥里嫩炸肉丸的做法1.选择猪瘦肉馅儿，这样吃起来才不会起腻，葱姜切成碎末放进去，添加适量高汤和盐，搅拌均匀，腌制十分钟2.打入鸡蛋，调匀3.加入少许香油后，先添加少许淀粉，这样炸出来的肉丸有