食材 主料 猪肉 400g 辅料 鸡蛋 1个 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 食盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 花椒 适量 大茴 适量 步骤 1.猪肉适量洗好,将猪肉切大片备用。