正宗滴做法：你可以借鉴看看（1）猪肉切片：瘦猪肉切薄片切成薄片，让肉质更嫩（2）腌制：加少许盐、料酒、水淀粉浆上腌制一会儿（3）泡发：泡发黑木耳去掉根部，撕成小块备用。（木耳浸泡的时间不宜过久