主料面粉(适量)调料水(适量)将面粉加适量水和成面团，醒20分钟。醒好的面分割成一个个小剂子。沾上干面粉按扁后擀成薄片。擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，再擀第二个。（火调到小火）这样依次擀