原料是主要的江米加小部分大米和枣，江米个大米比例可以自己调节，要粘一些江米就多放。米要提前泡一段时间，泡一天或者大半天就可以。锅里面放水，上面放篦子，上面放蒸布，干净的没绒的棉布，孔要很细的。