首先牛肉和韭菜在一起不会产生有毒物质，其次，不要太高估牛肉丸中牛肉的含量了你可以了解以下关于韭菜牛肉搭配吃的知识牛肉可以和韭菜一起吃的，不会中毒。牛肉是高蛋白食品。韭菜可以通便还有壮阳的作用。