第一步：准备食材。中等土豆2个、面粉80克、鸡蛋1个、香葱适量。第二步：将土豆去皮切块、香葱切末备用。（切块后的土豆更容易蒸软）第三步：将土豆放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右，直到土豆完全变软。