冬瓜去皮切快,锅加热放油倒入冬瓜翻炒,加适量水(或高汤),开后加入西红柿,煮一会加盐 鸡精,将鸡蛋打好慢慢倒入汤中成蛋花,起锅.###食材明细西红柿适量冬瓜适量鸡蛋适量盐味精适量姜适量