主料肉馅500g 大葱1个生姜1个 面筋泡1袋胡萝卜1个 豆腐干6个食用油2大勺 生抽1大勺老抽半大勺 料酒1大勺面筋丸子的做法步骤1.肉馅加葱姜剁碎，加料酒生抽一个鸡蛋顺时针搅拌上劲儿。2.