食材主料6块 排骨、2个 土豆、配料：少量 色拉油、少量 冰糖、少量 花椒、少量 大料、少量 葱、少量 姜、适量 水、少许 盐1葱姜切丝备用。土豆切为滚刀块。排骨用水泡半小时泡出血水。2油八成