红萝卜丁最好先用开水焯一分钟。玉米也焯一分钟，捞起备用，放肉丁爆炒。炒香了然后放焯过的萝卜和玉米粒进去翻炒。焯过的萝卜和玉米炒后能保持新鲜的颜色不会变色。味道也更可口。如果要放青椒丁的话就先炒