牛肉5斤 芝麻8克 食用纯碱5克 罗卜干<炒香>8克 盐10克.味10克搞拌机打匀成形即可 因为纯正的牛肉丸是用精壮的汉子用木槌敲打上万次而成的。普通家里使用，用搅拌机也可以。###方