1面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。2面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀；3平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；4撒葱花、