不敢说跟他的一样。但是味道不比他的差。挺好的。###是要加盟的！不过下面做法做出来很好吃！牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，

食材（8人份）牛腱3斤牛腩1斤姜片1大段蒜头1大把辣豆瓣酱约4大匙酱油、糖少许做法1.牛肉川烫，洗净。2.起油锅，先将姜片爆香，再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。3.加入牛肉翻炒&rarr

**炸酥肉丸子做法1.将牛肉剁成细泥置于碗内，用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅匀，挤成栗子大小的丸子。2.炒锅加油，烧热后，下丸子炸至半熟捞出。3.待油温九成热时，再将丸子下