材料 烫面面团360公克，面粉少许，A.姜茸35公克，盐8公克，白胡椒粉3公克，香油40公克，米酒15㏄，葱末40公克，B.牛绞肉300公克，牛脂60公克，高汤85㏄做法1.将馅料A充分拌匀至