1、做小笼汤包可以用骨头汤拌肉馅，骨头汤中含有丰富的胶原蛋白质，胶原蛋白质有较大的溶水性能。因而用骨头汤拌肉馅，其吃水量比水要多；所以加热后有较多的汤汁从肉馅中溢出，就形成汤包中的“汤”。2、小笼包（small steamed bun）

王兴记名气大， 熙盛源味道好，就跟烤鸭，外地人吃全聚德， 本地人吃便宜坊，那里的馄饨也很好吃， 另外无锡酱排骨很有名，很多人说三凤桥牌的好， 还有油面筋，很多人坐火车买一大袋子带走 取意“源于无锡、盛于无

味美可口开封黄家小笼灌汤包子，以独特风味誉满全国，驰名海外，其历史源远流长。史籍记载：北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”，形制风味，被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑，此项传统技艺，幸获保存下来。民国初年，名厨师黄继

一个肉包子大约有60-200克左右。肉包子的重量与包子的大小有关，如果是小笼包，一般个头较小，大约重60克左右，如果是家庭自己包的肉包子，个头较大，大约重100-200克左右。好吃的包子种类：包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北

蓝翔最终能“脱颖而出”，还得感谢《纽约时报》的免费广告——2009年，Google等美国公司被曝遭遇黑客攻击。彼时《纽约时报》撰文指出，黑客攻击与中国山东济南的蓝翔技校有关。文中还刻意强调了其“军方”背景，称其是由军方支持建立等等。被国外媒

上海的小吃可谓是非常丰盛，不胜枚举，特别是在城隍庙，进去之后简直让人目不暇接：叉烧包、鸡腿饭、肉粽、三丝春卷、大排面、蟹壳黄、豆浆、油条、素菜包、紫米球、椰奶紫米球、红薯粥、开洋葱油拌面、荠菜