清蒸丸子的做法步骤 1.肥瘦相间的肉糜 2.豆腐一小块 3.剁成细末的香菇 4.把豆腐，香菇末，肉糜，加入料酒，盐，鸡精，生粉，鸡蛋一起拌均匀。然后洗干净双手后，捏成大小均匀的丸子，并在每个丸