主料：面粉400克，韭菜200克辅料：鸡蛋2个，粉丝1小把，虾皮少许，葱1段，香油1茶匙，食用油2汤匙，盐4克做法：1.400克面粉加热水和成柔软，光滑的面团，放至一边醒一会儿。2.韭菜切碎，