用料面粉 若干猪肉（有肥有瘦的）若干梅干菜 若干葱花 若干梅干菜肉饼（无油健康版）的做法梅干菜用热水浸泡稍软后沥干水分，猪肉切成薄薄的片，用盐、生抽、老抽腌制半小时以上。将温水慢慢加入面粉中揉