胡萝卜炒肉丝的做法如下一、材料胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、小葱1棵。二、做法1、胡萝卜用刨丝器刨成丝。2、生姜、大蒜、小葱切成末。3、瘦