准备原料辣椒、蒜、盐、高度酒注意，必须是高度的、瓶子。注意整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！准备工作将辣椒和蒜洗干净，晾干水！###自制甜面酱 做法：郫县