1、辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。2、辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。3、豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降