鸡蛋卷饼的家常做法与步骤图文详解 面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。