前言这道蒸茄子菜突出是蒜的辣味，芝麻酱的香味略带一些酸味材料主料：茄子400g；辅料：蒜适量、芝麻酱适量、盐适量、醋适量、油适量凉拌蒜蓉茄子1茄子不要削皮切两半上笼10分钟即可。这时间准备好大