1、先把木耳泡软准备待用，把青椒、鸡肉切了。2、热锅里放入油，待油热透放入大蒜、姜片 炒几下，然后把切好的鸡块放入锅中炒，放入料酒，盐，炒几分钟。3、待鸡肉差不多熟透放入准备好的青椒和木耳再炒