用料：里脊肉适量、螺丝椒适量、生抽适量、酱油适量、蒜末适量、豆豉适量、大米适量辣椒炒肉焖饭的做法1、大米洗净浸泡15-30分钟；2、肉和辣椒切丝，蒜切成末3、锅烧热放油，然后依次放入肉，辣椒，