红烧肉是上海的家常菜，现在有许多上海的饭店也开始做了，做得比较好的，有和记小菜、圆苑、致真。还有上海老饭店等。###最爱苏浙汇的红烧肉！极力推荐给楼主你！他们家的红烧肉绝对是一绝，五花