家庭版红烧肉详细制作步骤家庭版红烧肉的做法1、肉皮处理，买回来的五花肉洗之前用刀认真刮净肉皮，这样做出来的红烧肉才会皮爽滑颜色透亮2、五花肉洗净刮干净皮切成大小均匀的块（大小按您爱好来）3、葱