原料：豆腐、松花蛋、葱白调料：盐、味精、鸡粉制作：1、豆腐切1厘米见方的小块，开水烫过，去豆腥味备用。2、松花蛋切与豆腐丁大小相似的块，葱白切指甲片。3、豆腐、松花蛋放一容器内，加盐、味精、鸡

原料:豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3.5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。制法:豆腐切成1厘米见方的丁，装入容