原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜鸡蛋打散胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊胡萝卜丝加入面糊中拌匀在面糊中加了点食用油平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀取一勺面糊倒