做之前把黄瓜用刀拍扁，不要太使劲，拍得太扁。拍之后斜着切，切出来的黄瓜不圆片，是一段一段的条。###嗯哼~凉拌黄瓜材料：黄瓜 2根大蒜 4瓣盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量做法：1