食材明细菠菜500克鸡蛋3个蒜一头葱花适量苹果醋适量蚝油适量海鲜酱油适量蒜香口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌菠菜鸡蛋丝的做法步骤1菠菜去根切段，放入煮锅的开水中抄一下，捞出放入凉水中2将鸡蛋打