主料：茄子2根精肉400g辅料：盐3g花椒面2g鸡蛋2个青椒2个酱油3汤匙葱1根蒜3粒淀粉1勺做法：1、瘦肉切小块2、肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更