做的方法不对。方便面先烫一下，不要太久，时间自己把握。或者蒸，要在锅里闷一下。1、方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的