1.准备葱、姜。2.葱姜切碎末。3.猪肉剁碎末。4.放入葱姜。5.添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。6.白菜洗净。7.锅里放油，六成热放