食材主料鲜黄花鱼500g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量大料适量白糖适量米醋适量黄酒适量姜适量步骤1.食材：新鲜黄花鱼。2.黄花鱼去腮、内脏，头。3.用不烫手的水洗净，捞出沥干水分。4.不沾锅烧