我有土豆的~！金沙土豆泥原 料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。操 作:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起