红糖扣肉材料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，糖30克，老抽30克，蒜几瓣，姜一小块，八角1个，草果1个 做法：1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。2、五花肉，加入