牛肉米线的做法难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料牛腩800克 米线400克自制四川泡菜1碟 青菜或小白菜等绿叶蔬菜数棵辅料生姜1块 花椒十数颗当归2片 盐适量生抽适量 香菜适量葱花适量 辣