前言海蛎子肉炖豆腐是青岛一道比较地方的菜，讲究的就是一个鲜，所以不需要加什么特别的调味料，少许盐和味精就可以了。或者在家少许香油就ok了。材料主料：海蛎子肉250g、豆腐200g；辅料：油适量