炒鲜竹笋为什么洗了就麻口？
含光敏物质！ 见光后分解出来的刺激性东西。拓展资料：竹笋食用功效：1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良。2、宽胸利膈、通肠排便：促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，
酸笋的腌制要不要放盐
腌制酸笋是要放盐的。腌制酸笋方法：一、净笋切丝，放清水中漂一下，捞起装进干净的缸里，用力压紧，封口，放置十天半月就可食用。在腌制中不能沾油。放辣椒和盐腌的酸笋可以生吃，不放配料的酸笋要煮了才能吃。腌制酸笋放一点盐可以防止腐烂。腌制酸笋方法。
南方藏在地下的野菜冬笋，为什么去年5元1斤很抢手，今年暴涨到20元供不应求？
这个季节南方地下的“野生蔬菜”开始上市。这是一种冬笋，一直有“金衣白玉，蔬菜一绝”的美誉。去年11月，冬笋已经大量上市。花5元钱就可以买一斤，一个人一天可以挖100斤。村民们争相挖掘。今年已经是十二月了，冬天的竹笋在市场上很少见到。与去年相
苦瓜和香菇能不能一起吃
你好，这个是可以,建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等，水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等，###苦瓜可以和蘑菇一起煮。苦瓜蘑菇炒肉片食材主料苦瓜20
