风味茄子怎么做 原料：茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。调料：不详 烹饪方法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每